筑前煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 レンコン、人参は乱切りで一口大に、ゴボウは2〜3cmで斜め切りに、コンニャクは食べやすい大きさ、鶏肉は一口大強に切っておく
- 2 鍋に油を少しひき、(調味料、水以外)材料を入れて油が馴染んで、鶏肉の色が少し変わるまで炒める
- 3 そのままの鍋に調味料、水を入れて根菜類が柔らかくなるまで煮込んで完成
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