フライパンでふわもちカリっ♪手作りナン レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
7272natu
お家でもナンでカレーが食べたい！フライパンで簡単に出来るので思い立ったら作れちゃいます！たまにはライスじゃなくてナンもいいですね♪
材料（２人分）
作り方
- 1 お水をぬるま湯にして、砂糖大さじ１と一緒にイーストを溶いておきます。
-
2
強力粉と薄力粉を合わせておき、真ん中をくぼませます。そこへ１と砂糖大さじ１を加えます。
１とは離れたところに塩を加えて全体を軽く混ぜます。 -
3
ヨーグルトと牛乳を合わせます。２に加えて
手捏ねします。 - 4 生地が滑らかになってきたら、オリーブオイルをまわしかけて濡れ布巾か濡れたキッチンペーパーをかけて、その上からラップをかけて一次発酵させます。
- 5 ２倍程に膨らんだら、２つに切り分け10分二次発酵させます。
-
6
フッ素加工のフライパンで手でびよーんと伸ばした生地を焼きます。
カリっとして焼き目が付いたらひっくり返します。両面焼き目がついたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ナン
- 料理名
- ナン
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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