鶏もも肉とゴーヤ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは白いわたを取って薄切りにし、塩小さじ１をふって15分位おきます

2. 2

   鶏肉は細ぎりにして酒としょうゆをからめておきます

3. 3

   エリンギは薄切りにします

4. 4

   フライパンにごま油を熱して鶏肉を炒めます

5. 5

   鶏肉に火がとおったら、もやし、ゴーヤ、エリンギを加えて炒めます

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら、ほんだしを入れて炒め、最後にしょうゆをひとまわししてサッと炒めて出来上がり☆