ホタテみみのしょうゆマヨ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホタテみみ 約200g
- ★酒 100cc
- ★水 100cc
- ★しょうゆ 約30cc
- ★マヨネーズ 約50cc
- ★砂糖 小さじ1
- ★みじん切りしょうが 小さじ1
- ★スライス鷹の爪 約２分の１本分
- ※マヨネーズ(最後に和える用) 大さじ１
- ※みじん切りネギ 約大さじ１
作り方
-
1
ホタテのみみをさっと洗います
-
2
フライパンにホタテのみみと★の材料を全部入れて、汁が少なくなるまで煮ます
-
3
最後にマヨネーズ大さじ１とみじん切りネギを入れて和えます
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