風邪かな？って思った時食べると元気になる豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは小さめに切って水にさらしてからザルにあけます

2. 2

   ごぼうはきれいに洗って皮ごとピーラーで切ります

3. 3

   ニンジンは小さめに、玉ねぎは薄く切ります

4. 4

   白菜は小さめに切ります

5. 5

   鍋に油を薄くひいて豚肉を炒め、色がかわってきたら、ごぼう、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、白菜を入れてさらに炒めます《アイリスオーヤマ無加水鍋を使用しました》

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら、水を入れて煮ます

7. 7

   水でもどした高野豆腐は食べやすい大きさに切ります

8. 8

   沸騰したら高野豆腐を入れてさらに煮ます

9. 9

   野菜が柔らかくなったらほんだしとみそを入れて出来上がり

10. 10

    お好みで、おろしにんにく、おろししょうが等を入れて食べます♪