おからクッキー&おからスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

2. 2

   生地を冷蔵庫で1～2時間寝かせます。

3. 3

   手順2を型抜きします。麺棒で生地を伸ばす際、2～3mmにすればクッキーに、6～7mmにすればスコーンになります。

4. 4

   オーブントースターで5分程、きつね色になるまで焼きます。

5. 5

   オーブントースターの機種や気候等により焼き上がり時間が変わるので、様子を見ながら少しずつ調整します。