時短！！激辛ラタトゥイユの冷し坦々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはざるに上げて水で洗っておく。
   　麺とかやくをカップから出し、雪平鍋に麺とかやくを入れ茹でる。
   　麺の出来上がり１分程前にもやしも入れ茹でる。

2. 2

   茹でたもやし入り麺をザルに上げて流水で滑りを取るようにして洗う。
   
   　氷をお好みの量入れて手でよく混ぜ合わせておく。
   
   軽く水気を絞っておく。

3. 3

   ボウルにスープとラタトゥイユ、冷水を入れよく混ぜておく。

4. 4

   お皿に茹でた麺、混ぜたスープをのせ、★のトッピングをのせて…完成。

5. 5

   【今回使ったのはコレ！】
   
   　サッポロ一番　麺の力　坦々麺。
   【１食（９６ｇ）当り成分表】
   エネルギー：400kcal
   蛋白質：9.9ｇ
   脂質：20.1ｇ
   炭水化物：44.8ｇ

6. 6

   ナトリウム：2.1ｇ
   　麺・かやく：0.4ｇ
   　スープ：1.7ｇ
   VB1：0.33mg
   VB2：0.58mg
   Ca：230mg