材料（４人分）
- 鶏肉
- ２００ｇ
- 白菜
- 1/4
- しめじ
- 1/2
- たまねぎ
- 中1個
- にんじん
- 1/4
- 塩
- 一抓み
- 水
- 500ｍｌ
- ウエイパーｏｒ鶏ガラスープの素
- 小さじ3
- オイスターソース
- 小さじ2
- にんにくチューブ
- 2ｃｍ
- 生姜チューブ
- 2ｃｍ
- 水溶き片栗粉
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉（２００ｇ一口大）をフライパンで焦げ目がつくくらい焼きます
-
- 2
- そこに白菜（４分の１ざく切り）、しめじ（２分の１パック）、たまねぎ（中１スライス）、ニンジン（４分の１短冊切り）、塩（一抓み）をいれて軽く炒めます
-
- 3
- 水（５００ｍｌ）、ウエイパーｏｒ鶏ガラスープ（小さじ３）、オイスターソース（小さじ２）、にんにくチューブ（２ｃｍ）、生姜チューブ（２ｃｍ）いれて煮炒めします
-
- 4
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にごま油で風味をつければ完成
おいしくなるコツ
野菜を炒めるときは火力を強く！
きっかけ
いつも豚肉を使うんですが今回は鶏肉をつかってみました♪
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これ１つでおかずいらなぃでしょ～～～～。
洗い物も少なくてママ楽しちゃぉ！！！