秋刀魚の蒲焼きっ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 秋刀魚さんを捌きます。（私は開きにしました）
- 2 塩胡椒をして下味をつけます小麦粉をまんべんなくつけます
-
3
フライパンに２cmぐらい油をいれて弱火できつね色になるぐらい揚げて一度キッチンペーパーにとり余分な油をおとします
- 4 ナベにお酒５０ccを沸騰させてアルコールをとばします
- 5 そこに生姜スライス１～２枚とすきやきのたれ３０ccをいれて沸騰させます
- 6 ここで秋刀魚登場。たれにからめて出来上がりっ♪
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の蒲焼き
楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ
楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。
2人の娘を持つ二児のママ！料理は主婦にとって毎日のことですょね！
安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています！
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味の決め手は『すき焼のタレ』
是非、おためしくださぃ！！！