お弁当にべんり！味がついてる「裏ワザ かき揚げ♪」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜をマッチ棒サイズに切りそろえて軽く薄力粉をまぶす。
※の衣を混ぜ合わせる。
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2
衣を1/3ほど残し、野菜にざっくり混ぜ合わせる。
天ぷら油を170℃に加熱する。
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3
お好み焼きのヘラの上にやさいを並べる、
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4
野菜の上に衣をつけたエビをのせる。
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5
ヘラのまま油に入れる。
表面が固まってから、もう一本のヘラではがして天ぷらを裏返して揚げる。
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6
油の空気泡が小さくなってきたら、よく油をきって網に並べる。
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7
あとのせ「海老」でお店屋さんみたいな豪華なかき揚げが作れます。
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