二色ナムルの海苔巻 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 焼き海苔 ２枚
- 温かいご飯 お茶碗２杯分
- 梅酢 大さじ１強
- 人参 １/２本
- 菊菜 １/２束
- ●ごま油 小さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１/２
- ●すりごま 小さじ１
作り方
-
1
菊菜はさっとゆでて水けをよく切って3～４cmに切る。
人参も３～4ｃｍの千切りにして軽く塩ゆで。
それぞれボールに入れ、●の調味料半分ずつで味付け。 - 2 梅酢と塩を合わせ、温かいご飯と混ぜる。
-
3
焼き海苔にご飯、①のナムルをのせて巻き食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- 手巻き寿司
- 料理名
- 海苔巻
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