具だくさん！ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは1ｃｍ幅に切る。なすびは縦半分に切ってから5ミリ幅の斜め切りにし、数分間水につけてアク抜きをしておく。マッシュルームは軸を切り落とし、5ミリ幅に切る。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてからスパゲティを入れ、表示時間より1分少ない時間茹でる。
- 3 スパゲティを茹でている間にソース作りを。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを加えて炒める。次に水気をきったなすび、マッシュルームを加えて炒める。
- 4 なすびはしんなりしてきたら、ジェノベーゼソースを加えて弱火にし、茹であがったスパゲティを加えて混ぜわせれば出来上がり。
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- 料理名
- ジェノベーゼ
こうめまま★
簡単でおいしい♪料理が出来た時は幸せを感じます♡
みなさまにもそんな風に思ってもらえるレシピを紹介出来ればいいなと思っています。
こうめまま★のベランダ菜園 http://plaza.rakuten.co.jp/koumehaha/
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お好みで粉チーズをかけても美味しいです。