簡単♪おつまみにも！きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 きゅうりのブツブツを取るため、塩を振ってまな板で転がす。
-
2
きゅうりを大きめに切る。
皮はついたままのほうが美味しいです＾＾
きれいに水気をふき取り、タッパーに入れる。
-
3
しょうがは細切りに。
鷹の爪は小口切りに。（切らなくてもOK） -
4
鍋にしょうゆ、酢、しょうが、鷹の爪を入れ、沸騰する直前に火を止める。
-
5
４をきゅうりの上からかける。
生姜と鷹の爪は漬かるように。 -
6
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
全部のきゅうりが液に漬からない場合、時々混ぜてください。
半日～１日置くとしみます♪
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬物
まい523
ご飯やお菓子、作るのも食べるのも大好きです｡+
パパっと簡単料理を研究中です＾＾（旦那に怒られない程度に･･･☆）
皆様のレシピも参考にさせていただくと思いますので、
どうぞよろしくお願いしますヽ(☆´∇｀☆)ノ
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5～6本漬けてもすぐになくなるほど大人気のお漬物です＾＾