☆簡単☆圧力鍋で作る高野豆腐 レシピ・作り方

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hikoki3953
圧力鍋であっという間にジューシーな高野豆腐ができあがります。
お弁当のおかずにもう１品という時に助かります！
みんながつくった数 1件

材料（３～５人分）

高野豆腐（市販の乾燥しているもの）
大３個
にんじん
３ｃｍ
しいたけ
３枚
いんげん
６本
だし汁
５００ｃｃ
砂糖
大さじ３
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１．５
塩
小さじ１／４

作り方

  1. 1
    にんじん、しいたけ、いんげんを食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    圧力鍋にだし汁と調味料を入れて煮立てる。
  3. 3
    圧力鍋に野菜と、乾燥した高野豆腐を煮汁に浸るように入れて１分加圧する。
  4. 4
    自然冷却してお皿に盛り付けて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘めの味付けが好きなので砂糖が多めになっています。好みで調整してください。

きっかけ

圧力鍋で簡単に出来る料理を紹介します。

公開日：2011/02/17
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関連情報

カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
簡単 圧力鍋 お弁当 和食
料理名
高野豆腐

このレシピを作ったユーザ

hikoki3953 小さい子供がいるのでなるべく手間をかけずに料理をしています。 そんなときに出会ったのが圧力鍋！ 鍋をかきまぜる必要がないので、圧力鍋をタイマーにかけて子供と遊んでいます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/02 19:39
ちゃんと作れました～ 圧力鍋で出来るなんて驚きました！美味しいです♪ ありがとうございました
のり48

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