野菜たっぷり！あんかけかた焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 中華麺は茹でて水気をきっておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。椎茸は石づきを取り除いて薄切りに、人参は短冊切りに、小松菜、白菜はざく切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加えて炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、●印の材料を加えて弱火で５分ほど煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかける。
- 4 別のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、麺を２等分して入れ、揚げ焼きにする。底面がカリッとしたら上下を返してサラダ油大さじ1を加えて揚げ焼きに。器に盛り、あんをかけて出来上がり。
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- 料理名
- あんかけかた焼きそば
こうめまま★
簡単でおいしい♪料理が出来た時は幸せを感じます♡
みなさまにもそんな風に思ってもらえるレシピを紹介出来ればいいなと思っています。
こうめまま★のベランダ菜園 http://plaza.rakuten.co.jp/koumehaha/
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