いつもと違う♪ねぎ塩マーボ レシピ・作り方

いつもと違う♪ねぎ塩マーボ
  • 約10分
  • 300円前後
sukimantan
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いつものマーボー豆腐にあきたら、一味違うあっさりマーボーもいいですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎはみじん切りにしておく。フライパンにミンチ肉を入れ炒め、8分ほど火が通ったらたまねぎをくわえ、さらに炒める。
  2. 2 ①に火が通ったら、さいの目に切った豆腐を加え、豆腐が崩れないようさっと混ぜて火を通す。
  3. 3 調味料で味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。最後に刻みねぎを散らしてできあがり。

きっかけ

いつもとちょっと違う味のマーボー豆腐を食べたいと思ってつくってみました♪

おいしくなるコツ

豆腐が崩れないよう、②の肯定では木しゃもじなどを使ってさっと混ぜましょう。

  • レシピID:1530000108
  • 公開日:2010/11/06
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カテゴリ
その他の食材
料理名
マーボー豆腐
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