いつもと違う♪ねぎ塩マーボ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにしておく。フライパンにミンチ肉を入れ炒め、8分ほど火が通ったらたまねぎをくわえ、さらに炒める。
- 2 ①に火が通ったら、さいの目に切った豆腐を加え、豆腐が崩れないようさっと混ぜて火を通す。
- 3 調味料で味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。最後に刻みねぎを散らしてできあがり。
きっかけ
いつもとちょっと違う味のマーボー豆腐を食べたいと思ってつくってみました♪
おいしくなるコツ
豆腐が崩れないよう、②の肯定では木しゃもじなどを使ってさっと混ぜましょう。
- レシピID:1530000108
- 公開日:2010/11/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- マーボー豆腐
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