にらと小エビの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- にら 1束
- 小エビ素干し 大さじ2.5
- ※砂糖 小さじ1/2
- ※醤油 大さじ1
- ※みりん 小さじ2
- ※だしの素 小さじ1/4
- 鰹節 2つまみ
作り方
- 1 にらは4cm幅に切り、熱湯でお好みの硬さに茹でて水気を絞る。
- 2 ボウルに※を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる。小エビを空炒りしてから加えてサッと混ぜる。器に盛り、鰹節をかける。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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