子持ち浅羽カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ち浅羽カレイ 2切れ
- 水 150㏄
- ※生姜 1/2かけ
- ※醤油、みりん、酒 各大さじ3
- ※砂糖 大さじ2
作り方
- 1 浅羽カレイは良く洗い、皮目に包丁で×の字を入れる。ザルにのせ湯をかけて生臭みを取る。
- 2 お鍋に水と※を加えてひと煮立ちさせる。
- 3 カレイを入れて落し蓋をして弱火で10分煮る。
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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