オートミール活用 お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに●の材料を入れ、
   ラップをふわりとかけてレンジでチン
   (700wで2分半、600wで3分)
2. 2 粗熱を取るように全体を混ぜる。
   ある程度したら卵を加えてよく混ぜる。
3. 3 千切りキャベツを加えて底から持ち上げるように良く混ぜる。
   食感を残すため千切りは太めに。
4. 4 油を熱したフライパンに
   タネが1cm厚、直径8cm程度の
   大きさで入れる。
   繋ぎがないので薄かったり大きいと
   返すときに失敗する。
5. 5 厚い分、弱～中火でじっくりと。
   片面3～5分掛けるくらいで。
   焦げが付き始めるまで触らない。
6. 6 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等をお好みで。