【赤ワインに合う】野菜たっぷり☆チーズフォンデュ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
co31
チーズの入った小鍋を温めながら食べるのが本来の食べ方ですが、めいめいの器にチーズを取り分けて冷えると固まりやすいチーズをなるべく固まらないように工夫しました。
材料（3人分）
作り方
- 1 下ごしらえとして野菜と魚肉ソーセージを少し小さめの食べやすい大きさに切ります。
-
2
お鍋に水を入れ（分量外）野菜を煮えにくいものから順に入れます。れんこん→にんじん→さつまいもとブロッコリーなどの順にゆであがったらざるにとります。
-
3
ボウルにピザ用チーズと片栗粉を入れてまんべんなくまぶします。
-
4
小鍋に酒を入れて沸騰させたら弱火にして3を少しずつ入れて滑らかになるまで溶かします。※を加えて混ぜ合わせます。
-
5
1を皿に盛って、それぞれの具材を器に入れた4につけていただきます。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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