アジの干物のフライパン焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジの干物 1枚
- 酒、水 各大1
作り方
-
1
フッ素加工がされたフライパンに、アジの干物を身側を下にして置く。
弱火〜中火で6分焼く。
-
2
裏返し、空いてるスペースに水と酒を入れてから蓋して弱火で6分蒸し焼きにする。
-
3
蓋を取って水気が飛んでいて中まで火が通ったら
完成！
水気飛び切っていなかったら蓋はずしてからも加熱を続ける。 -
4
皿に盛り付けて完成！
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