ガリたっぷりの…豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を千切りに切る。
   ぶなしめじをほぐす。
   ネギを斜め切りに切る。
   豚肉を3～4cmの長さに切る。

2. 2

   中火に熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
   そこへ人参を入れ炒め、さっと火が通った所に、ぶなしめじを入れさっと炒める。

3. 3

   2,のフライパンにぶなしめじを入れさっと炒める。
   全体に火が通った所に★を入れ、味付けをする。

4. 4

   3,のフライパンにネギ、ガリ、白ゴマを入れ、さっと炒める。