おうちで簡単★ルーローハン★ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
TAKA-TT
台湾の母の味。簡単ルーローハンです。今回は肩ロースでつくってみました。ご飯と一緒にたべて、元気もりもりですよ！うちの子供にも好評価でした！是非！
材料（4～6人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにして小麦粉をまぶします。
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2
フライパンに揚げ油をいれ、１を入れて揚げ焼きにします。色かついたら、お皿に上げておきます。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ショウガ、ニンニクを入れ火にかけ、香りが立ってきたら、豚肉（１㎝角にカットしておく）を入れて炒めます。
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4
豚肉に軽く火が通ったら、〇とハッカク、２の玉ねぎを全て入れて一煮立ちさせます。
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5
一煮立ちしたら、弱火にして、２０分程度煮ます。
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6
こんな感じになったら出来上がりです。ご飯にかけて食べてください。お好みで、卵や白髪ねぎなどのせても美味しいですよ。
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