美味しすぎ…ツナマヨカレーのズッキーニボート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは上の茎とお尻の部分を切り落としてから縦半分に切る。
2. 2 ズッキーニの中身をスプーンで掻き出す。ズッキーニの厚みは5mmになるようにする。
   
   外身はラップをかけて600W1分半レンジで加熱し、水気をペーパーで拭き取る。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニの中身とみじん切りした玉ねぎを炒める。
   
   水分が飛んだらツナ、レンチン解凍したコーンも共に炒める。
4. 4 カレー粉、マヨネーズ、塩で味付けし、全体的にカレー粉の色がついたら火を止める。

   

5. 5 ズッキーニの外身に<4>を入れる。隙間がないようにスプーンでやるとよい。
   
   そのうえにピザ用チーズをトッピングする。

   

6. 6 耐熱皿にのせたらオーブントースターで加熱する。
   私は250度、焼き色はレベル2(焼き終わる2分前に3に変更)、10分焼きました。
7. 7 皿に移し、パセリを振って
   半分に切ったミニトマトをのせたら完成！

   

8. 8 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪