ラーメン風の冷製素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺は時間どおり茹でて冷やしておく
- 2 みりんを電子レンジで2分弱加熱し、アルコールを飛ばす
- 3 みりんをが熱いうちに、鶏油以外の他の調味料をあわせて溶かしておく。
- 4 素麺とだしの素が冷えたら、どんぶりにだしの素を、お好み濃さになるようにの氷水で割り、素麺を入れ、水菜とゆで卵をトッピング。鶏油もお好みで
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- 素麺・冷麦
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