なす、みょうが入りそうめんつゆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 200㏄
- ※醤油 大さじ3
- ※酒 大さじ1
- ※みりん 大さじ3
- ※だしの素 小さじ2
- なす 1/2本
- ミョウガ 1~2個
作り方
- 1 なすは半月またはいちょう切り、みょうがは縦半分にしてから斜め切りにする。なすとみょうがは切ったらすぐ水に晒す。
- 2 お鍋に水を入れて沸かし、なすと※を入れて再沸騰したらみょうがを入れて火を消し冷ます。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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あもか(5/16〜レポ返お休み)2024/07/01 11:48
co31さんこんにちは♩美味しいそう麺つゆの作り方ありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡今月も宜しくお願いします＾＾✨
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