生真鱈のごま焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 皮むき生真鱈 2切れ
- ※砂糖 小さじ1
- ※白すりごま 大さじ1.5
- ※みりん 大さじ1
- ※酒 大さじ1.5
- ※醤油 大さじ1.5
- サラダ油 小さじ1〜2
作り方
- 1 たらを水洗いしてからキッチンペーパーで水分を拭き取り、※を混ぜ合わせた調味料の中に20分漬ける。途中で裏面もひっくり返す。
- 2 フライパンにサラダ油を引いて両面を焼く。合わせ調味料も一緒に入れる。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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またたび☆2021/12/03 16:46
生鯖で、味付け参考にさせていただきました。美味しかったです( •͈ᴗ•͈)
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