ピリ辛濃厚♪坦々麺風釜玉うどん♡ レシピ・作り方

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みきたん♪
担々麺風な釜玉うどんです(*´꒳`*)
ピリ辛濃厚でちゅるるんといけちゃいます！

材料（1人分）

うどん
1玉
しそ
2〜5枚
たまご
1個
長ネギ
3センチ位
★めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ3
★水
大さじ2
★ねりごま
大さじ1
★白すりごま
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★ラー油
3滴位（お好みで）
あればトッピング用白ごま
適量

作り方

  1. 1
    ボールに★を全て混ぜ合わせておく。
    しそを千切りにし、ねぎを輪切りにしておく。
    うどんを袋の表記時間茹でたら、混ぜ合わせておいた★に入れて絡める。
  2. 2
    器をうどんをよそったら、ボールに残ったタレを上からかけ、たまご、ネギ、しそ、ごまを乗せて完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうどんを担々麺風に仕上げてみました♡

公開日：2021/07/18
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カテゴリ
冷やしうどん5分以内の簡単料理100円以下の節約料理釜揚げうどんぶっかけうどん

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