簡単♪本格和風ハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りに。
大根はすりおろし、しそは細切りにしておく。
★を混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが薄く飴色になるまで焦がさないように弱火で炒める。
- 3 ボールにひき肉、1の玉ねぎ、たまご、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせて成形し、フライパンに油をひいてハンバーグを焼いたら1度取りだす。
- 4 フライパンを綺麗に拭き、★の材料を入れとろみが出るまで弱火で混ぜたら、フライパンにハンバーグを戻し入れ、スプーンなどでタレをかけながら少し焼いたらお皿に取り出す。
- 5 大根おろしとしそをのせて、タレをかけたら完成。
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とろっと絡むタレでご飯が進みます。
子供も大人も大好きな味です。