母の日に♪かわいい鯛モナカ風(°)#))<< レシピ・作り方
材料（4匹人分）
- ☆白玉粉 50g
- ☆コーンスターチ 15g
- ☆水飴 小さじ1
- ☆水 60cc
- 紅麹色素(あれば) 少々
- 粒あん 120g
- 油 少々
作り方
-
1
ボウルに☆を入れて、かき混ぜる。
色素(なくてもよい)を色を見ながら、入れて混ぜる。
- 2 粒あんは30gに分けて、楕円に丸めておく。
- 3 ビタントニオのポワソンプレートをセットして、予熱をする。
-
4
予熱ができたら、プレートに薄く油をぬり、1 を流し入れる。
2 のあんをおき、上から1 をかけて、蓋をする。 -
5
5分焼き、右の鯛と左の鯛を入れ替えて、ひっくり返し、3分焼く。
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