血液サラサラ！甘酒の酢玉ねぎ レシピ・作り方

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魚魚まんま
美味しい、簡単、ヘルシー！罪悪感なく食べれるお肴です
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

玉ねぎ
１コ（大）
ニンニク
1片
輪切り唐辛子
少々
顆粒昆布
少々
水
１カップ
醤油
1/2カップ
酢
1/4カップ
甘酒
1/4カップ

作り方

  1. 1
    鍋に水、酢、醤油、甘酒、顆粒昆布、輪切り唐辛子、軽く潰したニンニクを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます
  2. 2
    玉ねぎをスライスし、容器へ入れて①を熱いまま注いで完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレが沸騰したら、熱いまま玉ねぎスライスへ流し込むとシャキシャキ感が残ります

きっかけ

新玉ねぎの時期。血液サラサラの酢玉ねぎを作る際、たまたま余った甘酒を砂糖代わりにできないかと活用しました

公開日：2021/02/16
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カテゴリ
簡単おつまみその他の漬物玉ねぎ低カロリーおかず血圧が高めの方

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魚魚まんま こんにちは、上野ひとみです！ 【おさかなマイスター・水産庁認定お魚かたりべ】 長年に渡りイベント等で配布させて頂いた紙製のレシピを、これからは環境に配慮した形のオンラインレシピに代え、発信していこうと思います(^^) 皆さんのつくれぽも楽しみにしています(^_−)−☆

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/04 12:29
美味しかったです♪
あけぼのマジック

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