バレンタインにいかが♡簡単大人向けのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩胡椒して15分冷蔵庫に置く。
   
   玉ねぎは好きな形に切る。
   椎茸は軸を落としスライス、軸はいしづきを切り落としてスライスする。

2. 2

   バターを温めたフライパンで玉ねぎを炒める。
   しんなりしたところに肉を加えてさらに炒める。

3. 3

   肉の色が大方変わったら、椎茸、小麦粉を加えて小麦粉が馴染むまで軽く炒める。

4. 4

   赤ワインを加え、火を強めて1分くらい煮る。
   そこへローリエ、トマト水煮、ケチャップ、中濃ソース、きび砂糖も加えて10分弱めの中火で煮る。
   時折混ぜる。

5. 5

   味見をして良い味加減になっていたら火を止める。
   温かいご飯を盛りパセリを飾って、具材も流し入れて完成！