糖質制限！サーモンとほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を全て食べやすい大きさに切る。ブロッコリーとにんじんはさっと茹でる。

2. 2

   フライパンに鶏肉と酒を入れてアルコールが飛ぶまで炒めたら、大豆粉を小さじ1入れて鶏肉をかるくコーティングできたら蓋をして弱火で5分焼く。

3. 3

   別の鍋で大豆粉50gと牛乳を弱火で滑らかになるまで混ぜてダマがなくなったらバターを入れてホワイトソースを作る。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、全ての野菜と塩コショウ、コンソメ顆粒を入れて炒める。野菜がしんなりしたらサーモンを入れてさらに炒める。

5. 5

   具を耐熱容器に盛り、茹で卵を8等分に切って乗せる。

6. 6

   ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで5分焦げ目が付くまで焼く。

7. 7

   出来上がり(^^)