糖質制限！サーモンとほうれん草のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を全て食べやすい大きさに切る。ブロッコリーとにんじんはさっと茹でる。
- 2 フライパンに鶏肉と酒を入れてアルコールが飛ぶまで炒めたら、大豆粉を小さじ1入れて鶏肉をかるくコーティングできたら蓋をして弱火で5分焼く。
-
3
別の鍋で大豆粉50gと牛乳を弱火で滑らかになるまで混ぜてダマがなくなったらバターを入れてホワイトソースを作る。
- 4 鶏肉に火が通ったら、全ての野菜と塩コショウ、コンソメ顆粒を入れて炒める。野菜がしんなりしたらサーモンを入れてさらに炒める。
- 5 具を耐熱容器に盛り、茹で卵を8等分に切って乗せる。
- 6 ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで5分焦げ目が付くまで焼く。
- 7 出来上がり(^^)
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