ブリの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブリの中骨の部位 半身分
- 水 100cc
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたらブリを入れる。
- 2 ブリに火が通ったら醤油、みりん、料理酒を入れて煮込む。
- 3 水分が少し残っているくらいまでなったら火を止めて完成。
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