☆鮎の塩焼き☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮎 3匹
- 塩 鮎全体にかかる程度
作り方
-
1
下処理した鮎です。
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2
鮎全体に塩をまぶします。尾びれや背びれなど、ヒレには塩を多めにつけます。化粧塩をします。
-
3
グリルにアルミを敷き、鮎をのせて、弱火で１２分焼きます。※アルミは敷かない方が余分な水分が下に落ちでいいと思いますが、汚れるので今回はアルミを敷きました。なしでもOKです。
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4
こんがり焼けたら、ひっくり返して弱火のまま６分焼きます。そしたら出来上がり！
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