コーラで柔らか簡単角煮丼‼ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 お肉を3㌢の厚さ、ネギは青い部分のみ、生姜は薄切りに切ります。
- 2 切ったお肉をフライパンに並べ、コーラに30分位浸します。(まだ火は使いません!)
- 3 別の熱したフライパンに油をしき、浸していたお肉を焦げ目がつくまで両面焼きます。(旨みを逃さないために!)
- 4 焼き上がったお肉を浸しておいたコーラの中に戻し、切っておいたネギと生姜をのせ、調味料を入れ中火で煮込みます。
-
5
ご飯の上に生卵と一緒にのせたら完成です✨
そのままでも!
お弁当にも!
きっかけ
業務用スーパーで豚バラブロックが安く売っていたのでチャレンジしてみました✨ そしたら夫が【また食べたい!】と言ってくれてとても大好評でした‼
おいしくなるコツ
▶お肉を切った後フォークで所々刺すと味が染み込みやすくなります。
- レシピID:1520018367
- 公開日:2020/04/28
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