甘くておいしい☆コーン入り人参しりしりレシピ・作り方

Name: 甘くておいしい☆コーン入り人参しりしり
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 中1本(100g); コーン 大さじ2; ツナ缶(油漬) 1缶(70g); 卵 1個; ごま油(油) 大さじ1; 醤油 小さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; 白ごま(なくてもOK) 適量

約15分
300円前後

*kochacha*

あと1品欲しいとき、お弁当のおかずにもオススメです♪
人参とコーンの甘みがツナの旨味とマッチした絶品おかずです☆

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

人参中1本(100g)
コーン大さじ2
ツナ缶(油漬) 1缶(70g)
卵 1個
ごま油(油) 大さじ1
醤油小さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2
塩コショウ少々
白ごま(なくてもOK) 適量

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作り方

1 人参は皮をむいて、ながさ5cmくらいの千切りにする。(もしくは千切りスライサーで千切りにする)
2 フライパンにツナ缶の油、ごま油(油)を熱して、人参を加えて中火で炒める。
3 人参がしんなりしてきたら、ツナ缶、コーンを加えて混ぜ合わせる。
和風顆粒だし、醤油を加え、塩コショウで味を整える。
4 3に溶き卵を回し入れて、炒り卵のようになるまで箸で混ぜながら炒める。
5 皿に盛り付けて、白ごまをふって完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

人参がたくさんあったので、大量消費するために作りました。人参のβ-カロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

おいしくなるコツ

人参が厚いとなかなか火が通らないので注意しましょう。

レシピID：1520018349
公開日：2020/04/30

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つくったよレポート（4件）

みくりみ
2024/09/02 18:46

コーンが入ったので、子どもたちが喜んでいました！美味しかったです。
e_caravan
2024/05/13 20:41

コーンとにんじんが余っていたのでちょうど良かったです。味も美味しかったです。しりしりにコーンと入れるの初めてでしたが合いますね！
ひまわり0831
2021/10/29 20:55

コーン入り人参しりしり初めて作りました！とっても美味しい(*´ч`*)また作りたいです^^*ありがとうございました。
里之助
2021/10/03 18:45

ミックスベジタブルを入れました。コーン合いますね。子供たちはコーンだけ拾っていました(笑)