★小松菜とシイタケで中華風蒸し煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３～５㎝幅にカット。シイタケは薄切りにしておきます。
   こまつなの茎の部分をフライパンにいれ、ごま油をかけたら火にかけます。※中火

2. 2

   かるく１に火が通ったら小松菜の葉の部分とシイタケを全て入れます。

3. 3

   ウェイパーを入れ、蓋をして蒸し煮にします。

4. 4

   シイタケと小松菜に火が通ったら蓋を取り、水溶き片栗粉をいれ、全体を軽く混ぜます。

5. 5

   味の素と胡椒を振り、全体を混ぜたら出来上がり！