簡単お菓子⭐とろ〜り桜わらび餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 片栗粉 30g
- A 砂糖 30g
- A 桜葉パウダー 小さじ1
- A 水 230cc
- きなこ お好きな量
- 黒蜜 お好きな量
作り方
-
1
鍋にA を入れてダマが無くなるまで、よくかき混ぜる。火にかけてトロミがつくまでかき混ぜる。
-
2
透明感が出るまでしっかりかき混ぜる。
すぐにやめてしまうと粉っぽさが残ります。
温かい釜揚げを食べる時は、ここで器に盛ります。
-
3
出来上がったら、鍋ごと水にあてて粗熱を取る。
-
4
粗熱が取れたら、氷水に落とし冷やします。
ちぎって水気を切り、器に盛ります。
-
5
きなこと黒蜜をかけて頂きます。
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