ヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（2枚人分）
- 鶏モモ肉 ２枚(500g)
- A 塩 小さじ1/3
- A こしょう 少々
- A 酒 大さじ1
- B コチュジャン 大さじ3
- B ケチャップ 大さじ5
- B 砂糖 大さじ2
- B 醤油 大さじ1
- B オイスターソース 大さじ1
- B ハチミツ 大さじ2
- B おろしニンニク 小さじ2
- B 白ゴマ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ5
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に肉、A塩，こしょう，酒を入れて、よくもんで下味を付ける。
袋に片栗粉を入れて口をとじて振りまぶす、10分おいて粉をなじませる。
-
2
Bでタレを作る。
ボールにコチュジャン，ケチャップ，砂糖，醤油，オイスターソース，ハチミツ，おろしニンニク，白ゴマを入れて合わせる。
-
3
揚げ油を180度に温める。
最初4分揚げて取り出し、2度目は2分揚げる。
2 で作ったタレをからめて出来上がり。
-
4
おまけ
肉を食べない主人の為に「ヤンニョムカジキ」
作り方は同じ
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
