牛小間肉とまいたけの★しぐれ煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケは事前に冷凍したものを使っています。冷凍したのもがなかった場合、1時間30分程度冷凍庫に入れると、いい感じにしゃりっとします。時間があるときは是非、冷凍してみてください。

2. 2

   フライパンに★を入れます。生姜は薄くカットしています。

3. 3

   2に牛肉を入れ、火が通ったら器によけておきます。

4. 4

   3のフライパンに醬油を入れ火にかけ、沸騰させます。

5. 5

   ４にまいたけを入れます。まいたけはバラバラにしておいてください。

6. 6

   全体に火が回ったら３のお肉をいれます。

7. 7

   全体を混ぜたら出来上がり。