牛小間肉とまいたけの★しぐれ煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マイタケは事前に冷凍したものを使っています。冷凍したのもがなかった場合、1時間30分程度冷凍庫に入れると、いい感じにしゃりっとします。時間があるときは是非、冷凍してみてください。

   

2. 2 フライパンに★を入れます。生姜は薄くカットしています。

   

3. 3 2に牛肉を入れ、火が通ったら器によけておきます。

   

4. 4 3のフライパンに醬油を入れ火にかけ、沸騰させます。

   

5. 5 ４にまいたけを入れます。まいたけはバラバラにしておいてください。

   

6. 6 全体に火が回ったら３のお肉をいれます。

   

7. 7 全体を混ぜたら出来上がり。