きのことトマトのリゾット♪ レシピ・作り方

きのことトマトのリゾット♪
  • 約15分
おいしい母ちゃん
おいしい母ちゃん
にんにく風味♪

材料(4人分)

  • 冷やごはん 2合
  • 600cc
  • トマト 1個
  • しめじ 半株
  • シャンタン粉 大さじ5
  • 塩コショウ 3ふり
  • スライスチーズ 2枚
  • チューブにんにく 大さじ1

作り方

  1. 1 油をひいたフライパンで、にんにくとしめじ、みじん切りしたトマトを炒める。
  2. 2 全体がしなっとしたら、水とごはんとシャンタン粉を加え煮込む。
  3. 3 とろみがついたら塩コショウして、器によそい、 4等分したスライスチーズをのせたら完成♪

きっかけ

コンソメはないけど、トマトリゾットが食べたくて作ってみました!

  • レシピID:1520015773
  • 公開日:2019/03/14
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リゾット残りごはん・冷ごはん
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