小松菜とささ身のごまレモン塩風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋にささみが充分浸かる湯を沸かし塩を2つまみ加えて5cm巾に切った小松菜をさっと茹でます。
あざやかな緑色になったらザルにあげておきます。 - 2 小松菜を茹でた鍋に料理酒を加えて再び沸騰させてささみをゆでます。
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3
中心まで火が通ったら熱いうちに身をさいて茹でた小松菜とあわせて残りの材料で味付けしてできあがり。
塩コショウで味を整えてにんにくはお好みで加えて下さい。
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