紅芋白玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 40g
- 紅芋ペースト 70g
- 砂糖 10g
- 水 30〜40g
作り方
- 1 ボールに白玉粉、砂糖、水を入れよくこねる。
- 2 よく混ざったら、紅芋ペーストを入れ、さらによくこねる。
- 3 沸騰したお湯に、丸めた②を入れ、茹でる。
- 4 浮いてから、2〜3分経ったら、氷水に入れ冷やす。
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