沖縄の定番家庭料理！フーチャンプル☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 くるま麩を1センチくらいの輪切りにし、水で戻す。
- 2 キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラは食べやすい大きさにカットする。
- 3 溶いた卵に塩胡椒少々を加え、①の水気を絞って入れ、よくからめる。
- 4 フライパンで③を炒め、取り出しておく。
- 5 ②の野菜を炒め、④を戻し入れ、塩胡椒、和風だしで調味する。
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