作り方
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- 1
- 玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマンを千切りに切る。
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- 2
- 弱火に熱したフライパンに油、みじん切りにしたニンニク、青なんばんを香りが出るまで炒める。
そこへ豚肉、ホルモン、人参を炒める。
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- 3
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- 2,全体に炒まった所に★を入れ全体を炒める。
そこへ玉ねぎ、もやし、キャベツをさっと炒める。
仕上げにピーマンを炒める。
おいしくなるコツ
豚肉、ホルモンの量は、お好みの量で…
きっかけ
ホルモンが冷凍されてあったので、いつもと違う野菜炒めを作りました。
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