ニラの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重石を乗せて30 分程水切りしておく。

2. 2

   白ごまをすり鉢ですっておく。

3. 3

   ニラを3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

4. 4

   加熱したニラに水切りした豆腐を加えスプーンの背で潰してニラとよく混ぜる。

5. 5

   すった白ごま、味噌を入れて更によく混ぜて完成です。