スティッキーパイナップルチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- パイナップル（くり抜く） 1/2個
- 鶏もも肉 300g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- サラダ油 大匙1
- ホイシンソース 大匙1
- 醤油 大匙1
- ブラウンシュガー 大匙1
- にんにく ひとかけ
- 水 50ｃｃ
- 鶏ガラスープの素 小匙1
- 白ごま 少々
作り方
- 1 鶏肉は1.5ｃｍ角に切り、塩、胡椒をふって揉みこむ。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
- 2 パイナップルは1.5ｃｍ角に切る。１のフライパンに加え、ホイシンソース、しょうゆ、ブラウンシュガー、みじん切りにしたニンニクを加えて炒める。
- 3 水、鶏がらスープの素を加えてとろみが出るまで煮詰める。１を加えてひと混ぜする。皿に盛ってゴマをふる。
- 4 ★ご飯と一緒に食べるとおいしいです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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